カメの仲間で、切り身のお値段は１００グラム１,０００円ほどする高級食材の「スッポン」。
そのスッポンの産地で有名な大分県宇佐市安心院町の９つの小中学校で「スッポン鍋」が給食に登場しました。
地元の養殖業者や料理店が「地元特産品を知ってほしい」と提供したそうです。
肌を美しく保つ効果があると言われているコラーゲンたっぷりの「スッポン鍋」。他にもアミノ酸やカリウム、ビタミンなども豊富で、滋養強壮・疲労回復にも最適。
次回の市民スポーツ振興課の飲み会は、オジさん達のお肌の若返り・美肌効果などを期待し、「スッポン料理」のお店をチョイスしてみたいと思います！（笑）
